Ako zistíte rozdiel medzi pohárom vína pre Merlot a pohárom pre Shiraz?


Odpoveď 1:

Mali by ste použiť pohár? Kto vedel ;-)

Mám podozrenie, že tu klesáme na burinu. Poháre na víno pre Burgundsko a Bordeaux sa vyvinuli trochu inak, aby sa prispôsobili väčšej jemnosti rulandského bieleho vína (väčšia miska, teda väčšia plocha povrchu na uvoľnenie aromatických látok).

Merlot a Shiraz sú však plné chutné vína, ktorých rozlišovaciu spôsobilosť by sa pravdepodobne nezlepšila mierne odlišnými tvarmi skla. Funguje to v tvare tulipánov alebo vajíčok v štýle Bordeaux.

Páči sa mi Burgundská miska pre všeobecné použitie. Môžem vypiť víno s menšou obavou z rozliatia, najmä neskoro v noci s priebehom syra ;-)

Moje hlavné kritériá pre pohár na víno je, že je plné (tj do maximálneho priemeru) a nie prázdne.